Depuis novembre 2021 l’asso AVEC s’est lancé dans un nouveau projet nommé « Autour de la table ! ».
L’asso AVEC coordonne et anime des ateliers culinaires et de lien social avec des personnes hébergées provisoirement dans des hôtels de la région toulousaine.
Ce projet s’inscrit dans le cadre de l’appel à projet porté par la Direction des Solidarités et de la Cohésion Sociale de la Mairie de Toulouse, en lien avec le SIAO, afin de créer et développer des tiers-lieux et des activités favorisant l’accès à l’alimentation et au lien social des personnes hébergées dans des hôtels.
« Autour de la table ! » a comme objectifs de :
- Permettre l’accès gratuit à des denrées alimentaires
- Permettre l’accès a un espace cuisine, suite au constat du manque dans certains hôtels,
- Participer à vaincre l’isolement des personnes en situation de précarité en créant des espaces d’échanges
- « Faire avec » et non « pour » en valorisant le public et leurs savoir-faire
- Favoriser les échanges en langue française
- Faire découvrir des structures (centres sociaux, associations, …)
Notre projet est constitué en 3 étapes :
- Atelier Cuisinons ensemble : Nous arrivons avec une idée de recette, des denrées alimentaires données par nos partenaires Association Belles Gamelles et Secours Catholique et des achats complémentaires puis cuisinons avec les personnes. Celles-ci sont forces de propositions et co-animent les ateliers. C’est donc un moment de partage, de découvertes et de rencontres entre les résidents et les membres de l’asso AVEC. À la fin de chaque atelier, les participants repartent avec un repas complet pour leur famille.
- Ateliers collectifs thématiques « guidés » : Ils seront menés de façon ludique et créative afin de favoriser l’apprentissage de savoirs, l’adoption de nouveaux modes de consommation en utilisant les techniques d’animation de l’éducation populaire (intelligence collective). Possibilité de thèmes adaptés : santé, économie, pas/peu d’équipement, découvertes, etc.
- Ateliers collectifs « Tous Acteurs » : des ateliers sont animés et construits par les bénéficiaires. Ce sont donc les bénéficiaires qui sont moteurs et animateurs des ateliers avec l’aide de l’équipe AVEC. Voici les possibilités d’ateliers : cuisine interculturelle, animation complète d’un atelier, conception de livret de recette, etc.
Nous tenons à remercier nos partenaires qui nous aident à construire et mettre en place ce projet : le Secours Catholique et Belles Gamelles pour les dons de denrées alimentaires ; la Régie de quartier Territoires et Services pour le prêt de véhicules ; Cellulopack pour le don de barquettes en cellulose compostable, le Centre Culturel et Social Raymond IV, la Boutique Solidarité asso ARPADE et Samba Résille et les hôtels du centre-ville de Toulouse et alentours qui mettent à disposition leur espace cuisine et l’équipe de l’asso AVEC.
Nous remercions aussi notre partenaire financeur la Mairie de Toulouse pour leur confiance dans ce projet.
